煮羊肉汤可以放桂皮吗 全书社 家庭生活 7.76K 大中小设置文字大小 可以,根据自己口味选择即可。桂皮又叫肉桂、香桂,是一种食品香料,作为芳香调味品,放入羊肉中,少量放入羊肉中会使羊肉增添一股奇特香味,但很容易放多,容易影响羊肉本来的鲜香味,导致口感降低。而且放入桂皮后的羊肉汤其颜色久煮不会浓白,影响汤品卖相。 TAG标签:羊肉汤 桂皮 #