干碟怎么调 全书社 家庭生活 1.86W 大中小设置文字大小 准备材料:干辣椒50克、黄豆15克、花生米15克、八角、桂皮、香叶适量、盐15克、白芝麻适量。1、小火,将盐,黄豆,花生米,八角,桂皮,香叶入锅,翻炒至豆类7分熟。(大概8-10分钟)。2、放入干辣椒炒至辣椒酥脆(大概5分钟)。3、关火,将材料用漏勺全部捞出,过滤掉盐。4、用料理机打碎(不用打成粉末,影响口感)。5、加入炒过的盐和白芝麻,鸡精即可。(盐和辣椒可以根据个人的口味来适当增加或者是减少)。 TAG标签:干碟 #