川菜木耳炒肉怎么做 全书社 家庭生活 5.55K 大中小设置文字大小 用料:里脊肉200克、木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1个、红辣椒2个、盐克。1、将木耳用温水泡发,洗净去头。2、里脊肉切成小长段,加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。3、将大蒜和生姜洗净切片,青红辣椒洗净切成长条。4、锅热之后加入植物油。5、放入姜蒜炒出味。6、倒入里脊肉翻炒。7、里脊肉炒熟后倒入木耳翻炒。8、加入青红辣椒,翻炒片刻。9、全部炒熟之后调入盐,翻炒均匀即可。 TAG标签:炒肉 木耳 川菜 #