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炒肉的甄选文章
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炒肉的甄选文章
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香茹木耳炒肉 家常小炒很有营养
06-19
香菇的营养价值很高,木耳的营养价值也特别高,还有补血的作用,肉更是优质的蛋白质,所以现在很多人,为了能吃上一道特特别爽口的香菇木耳炒肉,就想具体的了解一下制作的方法,为了你能尽快的学会香菇木耳炒肉这道家常的小菜,就来...
丝瓜炒肉怎么做好吃
03-10
用料:里脊3两、丝瓜1根、家乐鸡粉少许、淀粉1茶匙、盐少许、姜末5克、蒜末5克、油。1、里脊肉洗净,切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟。2、丝瓜洗净后去皮,切成滚刀块备用。3、锅中放油加...
川菜木耳炒肉怎么做
03-12
用料:里脊肉200克、木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1个、红辣椒2个、盐克。1、将木耳用温水泡发,洗净去头。2、里脊肉切成小长段,加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。3、将大蒜和...
红薯炒肉怎么做
03-07
1、备好材料:猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。2、猪肉切片,加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀,腌制20分钟。3、红薯去皮切片,青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀,姜切丝,葱切花,干红椒用剪刀剪圈。4、油锅烧热,先下葱姜...
炒肉的菜有哪些
03-09
1、包菜炒肉:是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。2、腐竹炒肉:是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹,该道菜主要是通过...
白菜炒肉怎么做
03-09
1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切...
酸菜炒肉怎么做
03-11
主料:酸菜一颗、瘦肉3小块。辅料:小米椒一个、大蒜一瓣、盐巴一勺、料酒适量、猪油一勺、油适量、鸡精一汤匙、水适量。酸菜洗净,猪肉是从冰箱里拿出来的,也清洗下。酸菜切碎,肉切条。瘦肉里面带点肥的,顺便踢出来。大蒜切...
道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉
03-28
清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...
道光皇帝新年大餐荤菜竟然只是鸡蛋炒肉?
08-22
清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...
鲜蘑菇炒肉的做法与营养价值
07-25
我们都知道蘑菇非常好吃,不管男女老少都特别适合食用,蘑菇除了单独炒着吃,也可以搭配各种食材一起炒,尤其是与肉类搭配做,味道更好吃,而且营养也更丰富,那么鲜蘑菇炒肉要怎么样炒会更好吃呢,可能还有很多人不会做这道佳肴,下面...
苦瓜炒肉怎么做
03-08
苦瓜和五花肉都切片,苦瓜片中放入少许盐,用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。放入苦...
粉条炒肉怎么做
03-11
1、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。4、...
平菇炒肉怎么炒好吃
03-08
准备食材:平菇300克、瘦猪肉200克、姜丝5克、蒜片5克、盐2克、淀粉5克、食用油5毫升、鸡粉5克。姜切丝,蒜切片,平菇撕条,猪瘦肉切片。肉加盐,淀粉,腌20分钟。锅中放油加肉片,姜蒜,炒至变色加平菇。大火翻炒2分钟,加鸡粉,盐,翻炒...
干辣子炒肉怎么做
03-12
猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个。猪肉切片,其他的食材都洗切好。油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软。加入盐,将干辣椒也倒入锅里,一起...
豇豆炒肉怎么做
03-10
用料:豇豆200克、腊肉100克、红尖椒1个、植物油2汤匙、食盐2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。1.把豇豆摘洗干净,备好腊肉、蒜和红尖椒。2.腊肉切薄片,豇豆切小段,红尖椒去皮切小段,蒜切粒。3.锅中放植物油润锅,把腊肉下锅煸炒出油。4...
黑木耳炒肉怎么会不爆
03-08
木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题。具体方法:水开后,倒入泡发洗净的木耳。等水再次煮开后,改成中火继续煮1~2分钟,捞出木耳,充分沥干水分后就可以下锅烹饪。木耳爆炸原因:(1)木耳泡发时会吸收大量的水分。炒木耳时...
道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉
05-17
清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...
道光皇帝寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉
11-14
清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...
芦笋炒肉怎么做
03-11
1、食材准备:芦笋、卤肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、生抽、鸡精。2、芦笋洗净根部老的部分去皮,切斜段。3、开水中加几滴植物油加少许盐,将芦笋焯烫一下,捞出用凉水过凉。4、青红辣椒、姜洗净切斜块,切丝。5、卤肉切小片...
秋葵可以炒肉吗
03-10
可以。秋葵指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种...
小白菜炒肉的做法和营养分析
09-14
小白菜炒肉相信大多数的家庭都经常的烹饪的食物,这道青菜炒肉制作十分简单,相信持家的你们都是会制作,但是对于上班族的你们,为了能够让你们补充身体所需的营养物质,有可以节省你们的时间,你们可以学习一下青菜炒肉的做法,让...
肉和菌类一起吃更加健康-香菇炒肉的做法
11-02
尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。肉和菌类一起吃更加健康-香...
肉类食物怎样做才嫩?怎么炒肉比较嫩
01-03
烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里本站教你几招小窍门,轻松搞定肉质滑嫩!肉类食物怎样做才嫩?怎么炒肉比较嫩肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期...
炒肉怎么去味
03-10
可加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒等味道重的配料。用料:五花肉250克、豆干150克、大蒜叶150克、生姜3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖15克。1、准备食材,豆干洗干净,切成块。2、五花肉洗干净,切成片,不要...
海鲜菇炒肉怎么吃
03-12
海鲜菇500g、猪瘦肉100g、生姜2片、香菜末少许。准备好所有的食材配料,海鲜菇洗干净,猪肉切丝,生姜切小块。猪肉用适量的玉米淀粉抓匀,锅中放入适量油,油热放入肉丝。接着放入适量的姜块,放入适量生抽,料酒翻炒均匀,然后装盘...
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