菜肴的甄选文章

对于大部分男人而言，每天的工作总是伴随着疲惫，所以回到家中之后就应该好好让身体休息一下。洗个澡之后喝点小酒，真的是人间幸事。既然如此，喝啤酒的时候肯定要配点下酒菜，哪些下酒菜最好呢？卤味一些平常的卤味，什么鸭脖啊小...

冬瓜汤汆羊肉丸子入口即化的丸子口感嫩得像蛋羹，羊肉口感清香而细嫩，清汤淡雅而爽口。主料：羊肉辅料：冬瓜、香菜、虾仁、葱、姜、植物油、香油、酱油、黑胡椒粉步骤：1.羊肉、葱、姜混合剁碎入碗，肉剁好后打入鸡蛋，加入酱油、...

从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳冬至日的首选菜肴。具体做法如下：羊肉炖白萝卜[配料]白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。[做法]白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟...

清朝的皇帝，说起来都不算坏，可以说除了西太后一人外，都比明朝皇帝较好。好的皇帝，一定要照国家的规定行事，固然不能完全按照规矩，但不能离开大格。即使是吃饭这事儿，也要按规矩来。宫中的章程，所有席面、碗盘的件数，都是按品级...

酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问。烹调...

宝妈必学的水果菜肴让偏食宝宝爱上水果水果菜肴推荐一、苹果蛋饼这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的缓解作用。食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。做法：1、鸡蛋打散加入...

灭火菜肴大放送降火大作战5款美味降火菜肴大放送1、清热解毒蒲公英汤食材：蒲公英100g，猪肉100g，盐、姜适量步骤:step1:把蒲公英摘好洗干净;step2:猪肉切块姜拍碎;step3:把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮;step4:汤煮沸之后...

厨房中做出美味菜肴必备6种健康调料民以食为天，但很多时候又是病从口入。因此人们大多在饮食烹饪上都会下意识地多加注意，务求能做出又健康又美味的食品。很多人的选择是从主材下手，尽量多吃健康食品，但其实调料也很重要...

西兰花的营养价值极高，同时还有很好的抗癌作用，因此经常出现在大家的餐桌之上。殊不知，西兰花还有很好的减肥效果，比如西兰花炒杏鲍菇、蒜蓉西兰花，效果非常好。西兰花怎么吃最减肥：西兰花炒杏鲍菇材料：西兰花200g、杏鲍菇10...

1.土豆烧牛肉：危害：胃肠功能紊乱理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2.小葱拌豆腐：危害：钙吸收障碍理由：豆...

酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问。烹调...

布依族饮食布依族主要聚居在中国西南地区贵州省一带。其余散居于云南、四川、广西等省。布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久。布依人闲时每日两餐，忙时三餐。以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木...

菜肴加醋好吸收7款缺醋不成的美味菜醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？下面我们一起来看一下：7款缺醋不成的美味菜肴1、炒豆芽豆芽中除含有丰富的...

爱新觉罗·溥杰17岁时，瑾妃将满洲贵族之女唐石霞许配给了他，这段婚姻因侵华战争前后，日本人执意要溥杰娶日本妻子而终止。上世纪40年代，唐石霞前往香港画画为生。作为溥杰的原配夫人，她见证了清朝皇族在紫禁城最后的日子。...

糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题，糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃，难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗？当然不是，今天小编就给大家带来糖尿病人食谱，大家千万不要错过哦。木瓜鲫鱼汤健康功效鲫鱼：有着...

教你掌握炒菜小技巧轻松做出美味菜肴我们很多人都是喜欢做饭的，但是在做饭的时候我们总是会面临一个问题，就是如何掌握火候，而且掌握火候对于我们菜肴的味道有着很大影响的，下面我们就给大家说说各种菜肴需要的火候吧。(1...

合适的放调味料时机能让菜肴美味又健康烹饪里调料自然必不可少，怎么样放的次序也是有讲究。我们越来越多的了解到，放调料的先后顺序不仅影响着菜肴的味道，也影响着健康。那么烹饪时，什么时候放调料呢？1、盐1）炒肉菜，快熟了才...

有些孩子可能会出现铁质缺失，特别是学步的孩子或者是青春期的少年。铁质缺失危害大。那么，日常该如何给婴儿补铁呢？婴儿铁质缺失可能会引起贫血，然后就会出现以下的症状1、身体疲劳虚弱2、肤色苍白没有血色3、心跳很快或...

随着现在很多人的经济条件越来越好了，所以很多人在有时间的时候都会经常出去旅游，去旅游的时候就少不了品尝当地的美食，下面，就快和本站一起了解泰安十大小吃排名吧！泰安十大小吃排名1、火烧，2、大白菜，3、豆腐宴，4、拔丝山药...

如何将水果做成美味菜肴如何将水果做成美味菜肴炖煮炖的方式也比较适用于质地比较硬的水果，这样在炖煮的过程中不容易完全破碎，比如梨、甘蔗、木瓜、苹果、马蹄等。大家比较熟悉的菜肴有木瓜银耳莲子羹、甘蔗雪梨百合羹...

春暖花开的季节，其实各种各样的食物，也会争相上市这个时候，而春季有很多美味的时令菜肴，不仅可以给你带来美味的享受，还可以更好的给身体，补充各种各样的营养物质，所以下面就为大家具体介绍，春季的几个时令菜肴，看看你在春季的...

食物过度加热，会破坏营养素。烹饪时间控制得越短，原料中的营养就保留越多，这就要求刀工操作合理。如用猛火快炒，时间短入味快，原料要切得孝薄；如果使用炖、焖，火力慢，时间长，原料可切得厚些。应该视料用刀-刀工也会影响菜肴的...

糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题，糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃，难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗？当然不是，今天小编就给大家带来糖尿病人食谱，大家千万不要错过哦。木瓜鲫鱼汤健康功效：鲫鱼：有着...

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以食用香辣肥牛来治疗感冒。香辣肥牛—天热开胃必备菜肴香辣肥牛制作：主料：肥牛400g、毛芹菜50g辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、白糖2g、鸡精2g、料酒2g、椒粉2g、红油...

月经期属于月经周期中比较特殊的一个时期，在这一时期中，女子的身体抵抗力比较差，流失的营养也比较多，所以需要在饮食上得到更好的调养。那么，女子月经期的菜谱有哪些呢？其实，并不是每种菜肴都适合经期食用，下面本站就为大家介...