泡菜的甄选文章

很多人都知道泡菜是是韩国比较常见的一种食物，其实在中国的四川，泡菜也是当地的一道美食小吃，一到青菜的旺季，人们就喜欢腌制各种各样的小菜，泡菜就是其中的一种，泡菜要辣才好吃，然而泡菜豆腐这样的搭配却是很特别的，希望你们...

1、用料：水萝卜、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。2、水萝卜洗净晾干。坛子洗净晾干，加入凉开水。3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净，晾干，加入凉开水。4、加入食盐，盐和水的比...

爱吃川菜的人都知道，泡菜是川菜中不可或缺的存在，每到腌制的季节，家家户户都是大坛小坛的腌制着泡菜，泡菜是小菜中杰出的代表。而豆腐这种食物也是比较适合我们去食用的，因为豆腐可以用来制作我们喜欢吃的泡菜豆腐汤，但是这...

很多人爱在餐桌上放一碟开胃泡菜。但不论泡菜还是咸菜，不可避免会出现亚硝酸盐的问题。亚硝酸盐是一类较强的致癌物，长期摄入过量亚硝酸盐，患癌几率会大大增加。但实际上，泡菜里的亚硝酸盐也是有生命周期的。泡菜腌够20天...

泡菜如果变软可以放些白酒，老泡菜的水要经常换，但是要留一部分旧的老坛水。准备好工具，切记不能沾油。加入适量的盐，盐和菜加水的比例为1比15。为了快速变酸，加入少量的白糖。再加入少量的白酒。腌制五天左右九可以吃了。...

在我们日常生活各种咸菜中，泡菜的营养价值最高，而各种泡菜中又以四川泡菜第一。那怎么吃泡菜营养又健康呢？泡菜的吃法有哪些？下面我们就来了解看看。四川泡菜的三大主力品种都是偏于辛温的蔬菜：青芥菜、辣椒和生姜。还有一...

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。泡菜可以排毒？能防止便秘的食物有哪些？能防...

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜...

泡菜与我国的腌制蔬菜并没有多大的区别，适当食用可起到很好的提高食欲作用，除此之外很多人都不知道其实泡菜也具有减肥的作用。那么泡菜为什么能够减肥呢？1.低热量很多时候人体内之所以会有脂肪堆积，与长时间的高脂肪以及...

吃什么减肥能兼顾美食与健康，让想靠减肥食谱瘦下来的人能够坚持到底？泡菜，水果，就是让你瘦下来的好帮手。下面，结合专家推荐的泡菜水果减肥法，为你打造速瘦的减肥食谱，坚持下去，就可以见证让你瘦下来的奇迹。一、泡菜减肥的原...

很多家庭都做了泡菜，泡菜的类型有很多，国内的泡菜主要是萝卜、姜、辣椒等，也可以泡很多蔬菜。国外也有泡菜，比如韩式泡菜，主要是白菜，带有辣味，不同的泡菜所做出的菜肴也会不同，可以炒肉、做鱼等，也可以与土豆一起做菜，做成泡菜...

随着科学的进步和经济条件的提高，孕妇也越来越受到更好地照顾，不同时期的孕妇都相应的有着不同的照顾方法，我们一般了解到每个孕妇在怀孕初期都会有呕吐，偏食等早孕症状。为了解决这一问题，孕妇家人通常会准备一些特殊的食...

泡菜用乳酸菌。制作泡菜需要用到乳酸菌、食盐、黄酒等材料，其中乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，经过乳酸菌发酵的泡菜，是一种带有酸味的腌制品。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬...

很多人喜欢吃泡菜，因为到了夏季的时候，如果没有食欲，偶尔给自己吃点泡菜的话，那么就可以得到跑操的好处，还可以改善食欲下降的现象，吃泡菜带给身体的好处多多，用泡菜来下饭吃的话还有预防身体肥胖的现象，因为这个泡菜是没有热...

新知：泡菜放越久食用越健康中国人食用泡菜已有千百年历史，蔬菜经过腌制具有了特殊的风味，不仅口感独特，还能延长蔬菜储存时长，因此深受百姓喜爱。不过泡菜中的亚硝酸盐是强致癌物，但这种物质是有生命周期的，当泡菜放得越久，使...

开胃菜萝卜泡菜的具体做法开胃菜萝卜泡菜的具体做法做法一：原材料：萝卜、辣椒粉、蒜、小葱、虾酱、姜、粗盐、梨、白糖做法步骤：1、将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2、5cm见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁...

食物对身体的调理是不容忽视的，尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变，所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整，其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃，下面一起了解一下那些人不适合吃泡菜海苔呢！副作用无副...

身体上火虽然不是严重的疾病，但是也会给身体和自身带来很大的痛苦，平时饮食饮食不当引起上火是最常见的，那么吃泡菜海苔会上火吗？泡菜海苔的营养价值1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中...

很多人都喜欢做一些泡菜放在家里，既简单又方便，还可以下饭，但是泡菜在腌制的过程中，亚硝酸吗会逐渐变高再变低，所以吃泡菜是有一个安全期的，那么几天吃泡菜最安全呢。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、泡菜泡几...

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青...

相信大家对于泡菜肯定是不会陌生吧，泡菜不但非常好吃而且还有丰富的营养，很多朋友可能对于泡菜的营养价值还不是非常的了解，泡菜不但含有丰富的维生素而且还含有我们非常需要的膳食纤维，经常吃泡菜是可以起到养生的功效和...

相信大家都非常喜欢吃泡菜吧，其实泡菜是可以有效地帮助我们健脾开胃的一种食物，尤其是在于自己没有食欲的时候，吃一些泡菜可以增加自己的饮食欲望，但是泡菜他毕竟是作为腌制的一种食物绝对不能够过多的食用，因为那样容易给...

很多人以为减肥就是要节食，晚上不吃饭，其实这样是错的，减肥少不了晚餐，关键要吃对，你信不信，减肥食谱也可以做出大餐来？别在餐馆里流连忘返了，这样你的身材就会慢慢变臃肿。泡菜魔芋原料：魔芋(魔芋粉丝)300克，卷心菜泡菜50克，泡...

孕期饮食不当特别容易出现一些疾病，所以孕期一定要注意食物营养的摄取，但是每种食物的功效都是不一样的，下面一起了解下泡菜孕期能吃吗？泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉...

吃什么减肥能兼顾美食与健康，让想靠减肥食谱瘦下来的人能够坚持到底？泡菜，就是让你瘦下来的好帮手。下面，结合专家推荐的泡菜减肥法，为你打造速瘦的减肥食谱，只要坚持9天，就可以见证让你瘦下来的奇迹。一、泡菜减肥的原理泡...