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民国的圣诞节 民众逛百货、通宵跳舞、吃大菜
03-27
作为中国开放较早的港口城市,上海一直是西方文化传入中国的前沿阵地。欧美国家最为流行的节日——耶稣圣诞节,被开埠后定居上海的外国侨民带入上海,并由此推至全国,掀开了它进入华人世界的序幕。华东师范大学刘芳在《制造...
内蒙古十大特色美食 烤全羊是内蒙古的特色大菜美食
10-01
说到内蒙古的美食,大家首先想到的肯定是牛肉和羊肉了,但是其实蒙古美食远远不止这些,有的甚至很多人都没有听说过呢。今天小编就就来为大家好好介绍一下内蒙古十大特色美食,感兴趣的朋友快来看看吧。可是你知道这些么?想要...
民国的圣诞节 民众逛百货、通宵跳舞及吃大菜
03-27
作为中国开放较早的港口城市,上海一直是西方文化传入中国的前沿阵地。欧美国家最为流行的节日??耶稣圣诞节,被开埠后定居上海的外国侨民带入上海,并由此推至全国,掀开了它进入华人世界的序幕。华东师范大学刘芳在《制造圣诞...
大白菜的营养价值-大白菜的食用功效
01-06
白菜,有大白莱和小白菜之分,为我国原产和特产蔬菜,是人们经常食用的重要蔬菜之一。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必...
凉菜怎么做?凉菜做法大全
01-19
将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食...
大白菜的营养价值-大白菜的做法
06-17
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜。引种南方,南北各地均有栽培。大白菜的营养价值-大白菜的做法大白菜的营养价值白菜原产于我国北...
大盘菜有哪些
11-20
大盘菜包括大盘鸡、大盘鱼、猪肉炖面、天下第一馕、手抓饭等。大盘菜起源于客家传统的“盛世大盘菜”。放在里面,和一起,别有风味。客家盆菜,一般也称为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜",顾名思义就是用...
大白菜要先洗后切-大白菜的功效
01-06
大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。大白菜要先洗后切-大...
世界四大菜系
11-13
世界有三大菜系分别为中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国菜系分为中国菜系、日本菜系、韩国菜系和东南亚菜系。法国菜系分为法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系和大洋洲菜系。土耳其菜系分为土耳其菜系、中亚菜系、中东...
大丰收菜里面有什么菜啊
11-10
大丰收菜里面有豆角、排骨、玉米、土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜、黄瓜、生菜、洋葱、莴笋等。经过大火炒,慢火炖,成品咸香软烂,大丰收是一道源自东北的特色凉拌菜。大丰收是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成...
大白菜怎么炒好吃?炒大白菜的小窍门
01-28
肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越来越多,大白菜依然是人们的最爱。大白菜怎么炒好吃?炒大白...
吃什么菜减肥 大白菜减肥法
06-10
因此对于想减肥的人来说,大白菜就是最好的一种绿叶蔬菜的方法了。因此推荐想减肥的女性朋友日常可多吃大白菜,当然了大白菜最好是凉拌着吃,这样才能避免炒菜的时候,加入过多的油。其实生活中还有很多食物都是具有减肥的作...
冬季宜多吃大白菜 大白菜怎么做好吃
12-21
冬季宜多吃大白菜大白菜怎么做好吃营养学家指出,大白菜是冬季最养生的一种蔬菜,因此在寒冷的季节里应该适量多吃些这种蔬菜。大白菜的营养价值很高,你知道大白菜怎么做才好吃吗?一、醋溜白菜食材:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、...
大盆菜寓意
11-10
大盆菜寓意喜庆团聚。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。大盆菜分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成。内里更有乾坤,由鸡、鸭、鱼、蚝、腐...
小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养?
01-05
小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养?小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养?小白菜、大白菜、娃娃菜,这三种菜都是饭桌上的常客,那么小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养呢?下面我们看看他们的营养PK吧!大白菜:维生素C最高虽...
减肥菜谱大全
01-15
健康减肥的方法无非就是运动和饮食相结合,运动计划的话比较好制定,但是寻找具有减肥功效的菜谱,却是比较困难的。而且虽然很多食谱具有减肥效果,但是如果吃的过多,一样不会有任何的减肥效果。因此,为了让您可以快速健康的减...
豫菜为什么不在八大菜系
11-16
八大菜系是在豫菜的基础上形成的,所以豫菜并不在八大菜系之列。而且豫菜一直以来秉持着中与和的烹饪传统,所谓中是指在各种口味之间求其中,所谓和是指融南北风味于一体。因此豫菜没有川菜、湘菜的辣,没有苏菜、浙菜的甜、...
大白菜减肥法 吃大白菜能减肥吗
06-19
众所周知大白菜富含丰富的粗纤维,可促进排泄帮助消化,同时大白菜本的含水量高达95%,同时其热量是非常低的。因此,对于现代人来说大白菜是一个最适合减肥的蔬菜之一。那么如何利用大白菜减肥呢?腌大白菜:把买回来的大白菜老...
淮扬菜八大代表菜有哪些
10-10
软兜长鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、水晶肴肉、文思豆腐、拆烩鲢鱼头。其中软兜长鱼和白袍虾仁是新中国第一次国宴其中的两道热菜,而软兜长鱼又被称为“开国第一菜”。淮扬菜是中国传统四大菜系...
黄心白菜和大白菜的区别
11-19
黄心白菜与大白菜的外观颜色不同,黄心白菜外叶浓绿,内叶嫩黄,大白菜外叶偏黄,内叶亦同,黄心白菜与大白菜作用不同,黄心白菜是制作韩式泡菜的专用白菜品种,而大白菜主要作蔬菜食用。黄心白菜属于大白菜的一种,从科属上讲,两者都...
中国八大菜系
03-10
1、鲁菜:口味咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味。2、川菜:口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、...
大蒜是蔬菜吗
03-07
大蒜是蔬菜。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前...
雪菜大汤黄鱼
06-18
雪莱大汤黄鱼这种食物的制作方法是比较简单的,你们只要在生活中准备好雪莱和黄鱼这两种药材,然后在对于黄鱼进行处理,你们就可以在生活中制作出美味的食物了。雪莱大汤黄鱼这种食物是比较美味的,你们可以在生活中多为你们...
怎样挑选大白菜?大白菜的选购技巧
09-30
白菜古时又叫菘,有菜中之王的称号,其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素,水分的含量也非常大,有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。在挑选白菜的时候,可以从以下几个方面入手:大白菜大白菜的选购技巧:看外表:优质的大白菜要求...
洋大头菜是什么?洋大头菜的做法
10-31
洋大头菜是什么?洋大头菜的做法洋大头菜是什么?洋大头菜(Brassicanapobrassica)又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、布留克。十字花科,芸薹属,二年生草本,高50-100厘米,灰蓝色,被粉霜;块根卵球形或纺锤形,肥厚,无辣味...
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